Vins sélectionnés par Véronique Rivest… à 10 000 mètres d’altitude

Le 9 février 2017 (Gatineau) – Soif - Bar à vin est fier d’annoncer un partenariat entre la sommelière québécoise de renommée mondiale Véronique Rivest et Air Canada, le plus important transporteur aérien du Canada.

Dans le cadre d’une toute nouvelle livrée dévoilée par Air Canada à l'occasion de ses 80 années d'existence et du 150e anniversaire du Canada, le transporteur aérien a voulu mettre en valeur le talent canadien et des produits de qualité supérieure à bord.

À titre de nouvelle sommelière d’Air Canada, Véronique Rivest élaborera le programme de vins en sélectionnant des vins canadiens ainsi que des vins de l'Ancien et du Nouveau monde. Les vins changeront d'une saison à l'autre, pour attirer l'attention sur les meilleurs vins à déguster à 10 000 mètres d'altitude. Mme Rivest jumellera aussi les vins avec les mets élaborés par le chef David Hawksworth de la Colombie-Britannique, qui mettent en valeur certains des meilleurs ingrédients du pays.

Dans le cadre de l’événement de dévoilement aujourd’hui à Toronto, les invités ont pu découvrir un échantillonnage de produits du menu à bord que pourront choisir les passagers d'Air Canada dès le mois d'avril; notamment, un vin blanc du vignoble Vineland Estates Winery, de la région de Niagara en Ontario, et un pinot noir français Les Athlètes du Vin.

La première carte de vins signée Véronique Rivest sera disponible pour les passagers de la Classe affaires internationale d'Air Canada en avril.


La Saint-Valentin

Soyez prévoyant pour la Saint-Valentin. Combler votre tendre moitié en réservant maintenant au Soif le 14 février. Pour l’occasion, un repas 4 services vous sera servi ainsi que l’option des accords mets-vins ($35 ou $55).

De plus, de jolies surprises vous attendent les samedi 11 et lundi 13 février pour célébrer la fête de l’amour.

4 services $50/personne +taxes et service.

Appeler pour réserver; laisser nous savoir d’avance pour tout allergies.


Nous embauchons...

...serveur/se avec expérience et connaissance des vins. Faites-nous parvenir votre CV par courriel.


LUNCH!!!

Le midi chez Soif, c’est un secret bien gardé. Nous servons un menu spécialement pour le lunch, frais, fait maisonsaisonnier et rapide!

Du lundi au vendredi dès 11h30. Pas besoin de consommer de l’alcool, nous avons de délicieux thés, cocktails sans alcool et autres bons jus. Nous avons même des verres de vin de 2oz, le format parfait s’il faut retourner au travail par la suite!